10月20日,受省科技厅委托,市科技局组织专家对海州区田园盛宴家庭农场承担的苏北科技发展计划“耐盐碱核桃的生态栽培技术集成与示范及深加工技术研究”项目进行了验收。
验收委员会查看了项目实施现场, 听取了项目实施情况汇报,审阅了相关资料,经质询与讨论,同意通过验收。
通过项目实施,解决了盐碱地种植核桃烂根的难题,形成了独创的浅种须根种植技术,并于2019年申报了发明专利一项。经过研究,形成了一套鲜食核桃油的提取工艺,并研究了核桃油的品质和营养价值,发表了中文核心期刊论文1篇(鲜食核桃油的超声辅助萃取及其成分分析;食品工业,2020年9月25日发表)。农场与江苏省连云港中医药高等职业技术学校开展产学研合作,互相交流学习,共同培养科研助理和实习生,为人才培养提供了新的途径。
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